真の自由を求めようとするならば
こんにちは。呟き尾形です。
真の自由を求めようとするならば、
心中の奴隷を除去することから
手がけなければならない。
─ 梁啓超 ─ 「新民説」
心の中の奴隷とは、思考、信念、感情などに外部からかかる圧力や社会的な制約です。
個人の内面に潜む制約や束縛は、真の自由を求めるとき、妨げになります。
真の自由を見つけるためには、自己認識と内省が重要です。
自由主義、個人主義を推進するためには、個人の内面的な自由と自己実現が重要です。
社会的な制約や圧力から解放されるためにも、自己認識と内省が必要なのです
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●１０月２５日は世界パスタデーです。
●世界パスタデー
１９９５(平成7)年、１０月２５日、イタリア・ローマで「第１回世界パスタ会議」が開催されたことに端を発し、イタリアパスタ製造業者連合会を中心に、世界各国のパスタ業者の連合会や協会によって構成されました。
パスタ会議は、 パスタの魅力を広くメディアや消費者にアピールすべく、1998年以来、毎年10 月25日に「世界パスタデー」を祝うことになったそうです。
EUやイタリアパスタ製造業者連合会などが合同でパスタの販売促進キャンペーンを行っているそうです。
さて、パスタ (Pasta) とはイタリア料理で使われる小麦を加工した食品全般で、イタリア語の "pasta" は厳密には "pasta alimentare" と言い、直訳すれば「食用ペースト」という意味があるそうですが、日本では、スパゲッティなどの麺類やマカロニ、板状のラザニアなどを呼ぶことが一般的です。
パスタの主な原料は小麦粉で、イタリアでは、パスタに使う小麦はデュラムセモリナ100％でなければならないと法律により決められているというこだわり方です。
ちなみに、デュラムセモリナのデュラムは小麦の種類で、デュラムは「硬い」、セモリナは「あら挽き」という意味だそうです。
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度胸をつける方法
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名言を通して、問い、自分自身見直す。それが私にとっての哲学の訓練です。
で、偉人の言葉だから名言なのか、名言を言うから偉人なのかは無関係です。
ですが、私のような凡人が名言を言ってもそれは、名言であることはかわりません。
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